Bahan : 250 gr tepung kanji 5 sdm gr tepung terigu Bumbu pecel instan secukupnya 2 batang seledri, diiris halus Bumbu : ½ sdt meri...
Bahan :
- 250 gr tepung kanji
- 5 sdm gr tepung terigu
- Bumbu pecel instan secukupnya
- 2 batang seledri, diiris halus
- ½ sdt merica bubuk
- Garam secukunya
- 2 siung bawang putih ukuran besar, parut
- 1 sdt kaldu bubuk
- 300 ml air matang
- Campur tepung kanji, tepung terigu, irisan daun seledri.
- Tumis bumbu sampai harum lalu tambahkan air 300 ml, masak sampai panas dan menjadi kaldu.
- Tuangkan kaldu tersebut sedikit demi sedikit ke tepung sambil diaduk sampai bisa dibentuk.
- Ambil 1 sdm adonan lalu pipihkan, beri bumbu pecel ditengahnya bulatkan lalu pipihkan lagi.
- Panaskan minyak lalu goreng sampai matang.
.jpg)